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Produced by Frei Co., Ltd.

kasané Japanese Craft Gin 200ml

定価
¥3,400
定価
特価
¥3,400
配送料はチェックアウト時に計算されます。

- あなたの一日に、「余白」をもたらす一杯を -

千葉県の南房総半島で時間をかけて育つボタニカルたち。森林の素晴らしさを思わせるシャープで強い檜、乾いた松葉のウッディな香りと、ジュニパーベリー由来の生き生きとしたシトラスのニュアンスを重ねました。

“洗練”と“深み”が静かに交差する、新たな香りの世界。

それは、五感で味わう「日本の美」です。


味わいの個性


さわやか・ウッディ・研磨


商品容量

容量200ml・
全高/胴径・約165.0mm/77.0mm
商品の発送日数は3〜5日間



商品詳細
アルコール分 45%
品目     スピリッツ(ジン)
原産地    日本
原料名    日本産ボタニカル全7種類
       (檜・松・ヤブニッケイほか)
テイスティングノート

・トップノート(Top Note)
グラスに注いだ瞬間、鼻先に立ちのぼる第一印象の香り。

乾燥した松の葉や、森林そのものを思わせる、シャープで力強い香り。単なる清涼感に留まらない、重層的なジュニパーベリーの芳香。ジュニパーベリー由来の生き生きとしたシトラスのニュアンスや、深く根を張る杉、ヒノキようなウッディなノートが鮮やかに立ち上る。

・ミドルノート(Middle Note)
口に含んだ瞬間、あるいはグラスの温度が上がっていく中で感じる味と香りの中心層。

口に含むと香りは一気に複雑さを増し、口いっぱいに深く広がる。ぐっと香りが広がり、思わず目を閉じたくなるほどの奥行き。徐々に木そのものを噛みしめているかのような、重厚で力強い質感。ジュニパーの清涼感の奥に、ほのかにアーシーなニュアンスも顔を出す。静けさを感じるような、木の持つ自然な土のような渋みが際立つ。

・ラストノート(Last Note)
飲み終えたあと、喉の奥から静かに立ち上がる余韻の香り。

飲み込んだ後も、その余韻は長く続く。ジュニパーの清涼感が落ち着きを見せつつも、木の香りは消えることなく、じんわりと存在感を保ち続ける。わずかながら、かすかに甘い瞑想的な香り。森の奥で感じられるような土のニュアンスや、時間の経過と共に熟成された木の甘みが顔を出す。不思議な安堵感を感じる余韻。

    kasané Japanese Craft Gin 200ml
    kasané Japanese Craft Gin 200ml
    kasané Japanese Craft Gin 200ml
    kasané Japanese Craft Gin 200ml

    嗜みのスタイル・飲み方

    クラフトジンの魅力は、飲み方によってその表情が変わること。
    その日の気分やシーンに合わせて、自分らしい一杯を見つけてみてください。

    ジントニック

    ボタニカルの香りが最も伸びやかに広がる、定番にして完成されたスタイル。トニックのほのかな甘みと苦味が、ジンの柑橘やスパイスの輪郭を際立たせます。氷の隙間から立ちのぼる香りは、午後の日差しのように穏やか。食前のひとときに、心をゆるめる一杯を。

    <材料>

    • kasané 30〜45ml
    • トニックウォーター 90〜120ml
    • 氷 適量

    <香りを結ぶ仕上げ>

    • ライムスライス
    • 柚子ピール(細く削って軽くねじる)
    • スダチの薄切り+ヒノキの小枝
    ジンリッキー|ソーダ割

    ジン本来の香りを引き立てる、シンプルで洗練された飲み方。炭酸の繊細な泡が、ボタニカルのレイヤーを軽やかにほどきます。香りの透明感と凛とした余韻──まるで森を吹き抜ける風のよう。何も足さず、素材の個性に静かに耳を傾ける時間に。

    <材料>

    • kasané 30〜45ml
    • ソーダ 90〜120ml
    • 氷 適量

    <香りを結ぶ仕上げ>

    • ライムスライス
    • 山椒の実
    • ユズピール
    ジン・ソニック

    ソーダの軽やかさとトニックのやわらかな甘みが寄り添う、バランスの美しい一杯。柑橘の爽やかさとスパイスの奥行きが重なり合い、飲むたびに印象が変わります。昼から夜へと移ろう時間のように、軽快さと深みを同時に楽しめるスタイルです。

    <材料>

    • kasané 30〜45ml
    • トニックウォーター 60ml
    • ソーダ 60ml
    • 氷 適量

    <香りを結ぶ仕上げ>

    • ライムスライス+ミント
    • 柚子ピール+ローズマリー
    • ショウガ薄切り
    ストレート

    香りと味わいのレイヤーを、最も純粋に体感できる飲み方。冷やしすぎず、16〜18℃ほどの適温で。空気に触れるたびに表情を変えるボタニカルが、静かに語りかけます。一日の終わりに、自分の内側と向き合うような時間を。

    <材料>

    • kasané 30〜45ml
    • 氷 適量
    グレープフルーツジュース割

    果実のほろ苦さがジンの清々しい香りと重なり、やわらかな余韻を描く一杯。酸味と甘みのバランスが絶妙で、リラックスした夜や週末の午後にぴったり。光に透ける琥珀色が、心をゆるめるように穏やかに広がります。

    <材料>

    • kasané 30〜45ml
    • グレープフルーツジュース(100%) 90〜120ml
    • 氷 適量

    <香りを結ぶ仕上げ>

    • グレープフルーツスライス
    • グレープフルーツスライス+ピンクペッパー
    • 岩塩(グラスの縁にまとわせる)

    FAQs

    ご購入に関するご質問

    1. どこで購入できますか?
      kasanéのご注文は基本的に本ストアのみとさせていただいております。お電話やメールでのご注文はお受け致します。一部の商品は不定期または期間限定で販売されているため、再販売や新発売の情報は、ニュースレターのご購読やインスタグラムのフォローで最新情報の確認をお勧めいたします。
    2. 配送希望日の指定はできますか。
      配送日はご指定できません。出荷完了後に配送日時の設定をされる場合は、ヤマト運輸「荷物お問い合わせシステム」にお問い合わせのほど、よろしくお願いいたします。
    3. 商品のご注文をいただいた後、別の商品の追加もしくは変更はできますか?
      ご注文を頂きました後に、別の商品の追加、及び変更はできません。商品の追加をご希望される場合には、再度ご注文をいただく等のご対応が必要となります。

    商品のお届けに関するご質問

    1. 配送会社について教えてください。
      ヤマト運輸にて商品をお届け致します。
    2. 配送料はいくらですか?
      全国一律で、お荷物1個口につき1,100円(税込)でございます。なお、14,960円(税抜)以上お買い上げの場合は、送料が無料となります。
      ※3本までを1個口としてお届けしておりますため、4本以上ご購入された場合はお荷物が2個口となる場合がございます。
      ※製造、原料調達や輸送の都合上、商品のお渡し予定日程の変更や、製造の減産またはキャンセルが発生する可能性がございます。製造や輸送が完了する場合は、お客様へお渡しが中止旨メールにてご連絡させていただきます。
    3. 海外への配送は可能ですか?
      申し訳ございませんが、現在海外(日本以外)への配送は承っておりません。
    4. 1回の注文で複数の住所に送ることはできますか?
      複数の住所へ送ることはできません。送り先住所が異なる場合は、ご迷惑をおかけしますが、個別にご注文ください。
    5. お届け日時は指定できますか?
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    6. 発送完了の通知は届きますか?
      商品発送完了後、配送の詳細と追跡番号を記載したメールが送信されます。メールに記載されている追跡番号により、配達予定日をご確認いただけます。
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      ※メールの送信はお時間がかかる場合がございます。メールアドレスを誤って指定された場合、ご注文や発送完了メールの再送信はできかねますのでご注意ください。
    7. お急ぎの変更はできますか?
      ご注文を頂いてから1営業日以内にご連絡を頂けましたら、承ります。お届け変更されるご住所、お名前、お電話番号をお問い合わせの上ご連絡ください。
    【発送後の変更方法】
    配送手配完了メールに「お伝票番号」を記載しておりますので、配送業者へ直接お問い合わせください。

    商品に関するご質問

    1. kasanéには添加物が含まれていますか?
      kasanéは完全無添加です。香料、保存料、着色料などの添加物を一切使用していませんので、直射日光は避けて、開栓後はできるだけお早めにお召し上がりください。
    2. 賞味期限はいつまでですか?
      涼しくて暗い場所で約180日間保存可能です。アルコール飲料となり、保存料・防腐剤が入っていないため、できるだけお早めにお召し上がりください。
    3. 未開封の商品に沈殿物や濁りがある場合は、飲んでも大丈夫ですか?
      自然由来の木々の油分により白く濁る場合がありますが、品質には問題ございません。天然由来の風味を安心してお召し上がりいただけます。
    4. 商品の返品・交換はできますか?
      商品に欠陥がある場合を除き、基本的に返品のご対応はできかねます。不良品・誤送・輸送中の破損の場合は、恐縮ではございますが、商品到着後7日以内に、お問い合わせください。その際は、商品名に「商品の破損について」とご記入いただき、本文に詳細のご記入とお写真の添付をお願いします。